Description
Un grand espace de cuisson
Le barbecue Doté d’une grille de cuisson en acier, vous pourrez amplement la place d’y faire cuire tous vos mets préférés.
Par ailleurs, une petite grille se situe à un niveau supérieur. Elle sera parfaite pour entreposer vos viandes déjà cuites et les laisser reposer quelques minutes.
Un récupérateur de cendre amovible
Afin de faciliter l’entretien quotidien de votre barbecue charbon de bois, celui-ci est équipé d’un récupérateur de cendre. Pratique, il récupère les cendres de fin de cuisson et vous permet de vous en débarrasser plus facilement. N’hésitez pas à utiliser la poignée pour mieux le transporter !
Des clapets de ventilation
Contrôlez mieux la cuisson de vos aliments avec les clapets de ventilation. Vous pourrez ainsi évacuer la fumée dégagée en cours de cuisson au fur et à mesure en toute sécurité.
Des tablettes de support
Pour plus de confort, le barbecue bois dispose de deux tablettes : une sur le côté et une autre à l’avant.
Celles-ci vous permettront de poser un plat de viandes prêtes avant de les servir à table ou encore de déposer vos ustensiles de cuisson au barbecue.
Pour vos condiments ou pour vos saladiers en extra, vous apprécierez la grille de rangement située sous le barbecue.
Comment allumer son barbecue charbon de bois ?
Vous n’avez jamais allumé un barbecue au charbon de bois ? Pas de soucis, il n’y a rien de plus simple !
Tout d’abord, assurez-vous que votre couvercle est soulevé et les clapets de ventilation ouverts. Placez votre charbon sous forme pyramidale et ajoutez-y 3 ou 4 allume-feux que vous allumerez ensuite.
Laissez le couvercle soulevé et le feu devrait être prêt au bout de 30 minutes; il vous suffira seulement d’éparpiller les charbons sur toute la surface de la cuve à l’aide d’une pince.
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